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무인창업? 네컷사진 말고 푸드테크 기업 정리해봅니다. 불경기에도 불구하고,, 어떻게든 회사를 탈출하고자 하는 사람들에게는 무인창업은 관심사입니다. 검색 데이터를 보니 무인창업 21년부터 꾸준히 나오는 이슈거리인 상황으로 보입니다. 사진창업.. 잘되는 곳의 권리금을 5천을 달라고 했다는 지인의 이야기를 듣고 매우 놀라움을 감추지 못했습니다.. 로봇이 들어간 F&B 매장은 더 비싸겠지만, 일단 푸드테크 핵심기업을 확인해보고 앞으로 5년 뒤에는 모든 기업의 금액이 조금씩 Be Kind 해지길 바라며,, 조사를 해보았습니다 :-) 목차 - 푸드테크 기술 기업 소개 - 가맹창업 비용 소개 1. 라운지랩 - 커피 및 음료 - 에스프레소 추출 및 필터 청소 기능 보유 - 라운지 X 홉페이지(클릭) XYZ 엑스와이지 - 인공지능 서비스로봇 인공지능 로봇이 전하는 세련된 .. 2023. 9. 11.
외식업 창업 전에 확인해야할 것 외식업 창업… 매년 18여만개의 외식업체가 생기고 폐업을 한다고 합니다. 유독, 힘든 기사와 상황만 많이 본 것 같은 외식업 오늘도 있었습니다. 외식업만큼 이렇게 금방 생기고 접는 산업은 없다고 하는데요. 평균 4년~5년 안에 폐업... 너무 슬픈일입니다. 창업 전 우리가 확인할 "외부위험과 망하지 않는 방법" 월간식당 7월 칼럼을 정리해보려고 합니다. [외식업 외부위험] 1. 3년간 2배나 오른 원자재, 식자재 값. 2. 고금리, 고물가로 인한 소비 감소 3. 인력난, 인건비 [망하지 않도록 하는 방법] by. 서울대 윤석절 前교수 1. 기업이 팔고자 하는 상품의 가격은 상품을 만들기 위한 비용보다는 항상 커야 한다는 것. - 가치 > 가격 > 비용 (= 고객의 만족 > 음식 가격 > 음식 제공에 드는.. 2023. 7. 4.
월간식당 7월호를 읽고 푸드테크 산업군에 속한 직무의 특성상 매장 대표님을 만날 때마다 힘든 소리를 늘 들어왔는데요. 유독, 더 힘들다는 요즘...(ㅠㅠ) 월간식당 7월호를 통해 우리 로컬들은 어떻게 전략적으로 자신만의 색을 드러내는지 알 수 있었습니다. 지역 하나를 잡고 쭈욱 소개하는 글은 이달의 호 중 가장 기대되는 글입니다. 이번은 또 어떤 메뉴를 가진 외식업장들을 소개할지. (가장 중요한) 맛집을 알려줄지 궁금합니다. 저는 평소에도 지역활성화, 로컬에 대한 단어에 관심이 많아서 여기저기 쏘다니며 정보를 줍줍하는 것을 즐겨하는데요 이번 담양편은 보는 내내 K- 컬쳐에 자부심 뿜뿜하며 시간가는지 모르고 봤습니다. “떡갈비부터 쌈밥, 지역특산물로 만든 디저트까지” 1. 특화거리 조성사업 담양군청이 얼마나 지역의 문화를 더욱 .. 2023. 7. 3.
#퍼스널브랜딩 #글쓰기 #폴인글랜스 폴인을 구독하진 않지만, 이메일서비스를 받고 있습니다. 퍼블리 구독으로 일단 취준러는 만족합니다.. 나중에 제 커리어를 시작하게 되면 그 때는 다 구독을 다짐하며!! '폴인이 만난 사람들' 이라는 코너는 각 커리어에서 멋지게 성장하고 있고, 성장한 사람들을 소개해주고 있다. 안목은 많이 보면 자연스럽게 내 안에 누적이 됩니다. 실력이 쌓이는 속도와 안목이 누적되는 속도는 다를 수밖에 없죠. 글을 처음 쓸 때는, 안목은 높은데 내부는 훈련이 덜 된 상태인 거예요. 이 차이를 받아들이고 차근차근 훈련한다는 생각으로 레벨업을 해보시길 권합니다." by. 김키미님, 브런치 마케터 🎈인사이트 🎨감탄 정말 세상엔 멋진 사람들이 너무 많다. 얼마나 고민하고 고뇌하고 몸을 움직이면서 자신의 내공을 다졌을까? 포기하고 .. 2021. 9. 20.
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